quinua 【公民共創】キヌア入り「米粉カステラ」販売開始 読売新聞山梨版（12/22）・山梨日日新聞（12/25）
山梨県上野原市は、スーパーフードである上野原産キヌアを使った米粉カステラを弊社（デマンド・アンド・ケア）並びに民間企業と共同開発しました。12/17のNHK（山梨）の朝と昼のニュースに続き、読売新聞と山梨日日新聞でも取り上げていただきました。
・キヌア入り米粉カステラ（税込216円）
・ポップキヌア入り米粉カステラ（税込216円）
の2種類です。
当初は下記の3箇所での販売でしたが、
・秋山温泉（上野原）
・びりゅう館（上野原）
・農産物直売所小柳（大月）
加えて
・観光案内所 ふらっと上野原
でも販売が開始されました。
また現在、開発中の商品もいくつかあり、年明けから順次、東京都内でも販売展開をしてまいります。
引き続き
・国産キヌアを使った商品化
・キヌア商品の販売店
・キヌア生産者
にご協力いただける方（企業）を募集していきます。
なお、キヌア入り米粉カステラのチラシ（2種類）及び商品に貼ってあるシール（2種類）は、全て就労継続支援A型事業所でデザインをしていただきました。
国産キヌア生産ファクトリー
https://japan-quinoa.jp/
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デマンド・アンド・ケアでは今後も自治体と民間による「公民共創」に取り組んで行きます。
http://demand-and-care.jp/buisiness/businesssupport/
